Bưởi đỏ “Tài – Lộc” đón Tết Giáp Thìn 2024

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 1

Những ngày qua, tại thôn Đông Cao (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh, TP Hà Nội) đang lưu giữ giống bưởi đỏ quý hiếm (còn gọi là bưởi gấc, bưởi tiến vua). Những năm gần đây, bưởi đỏ Đông Cao thường được người tiêu dùng săn đón để biếu, tặng và chưng trên mâm ngũ quả ngày Tết.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 2

Bưởi đỏ Đông Cao gồm hai loại: Bánh men và trái mũm, được ép khuôn tạo hình hai chữ tài - lộc từ lúc quả còn non.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 3

Bưởi đỏ Đông Cao khi còn non có màu xanh; khi quả già, chuyển dần sang màu vàng; khi bưởi chín, chuyển sang màu đỏ như trái gấc, rất đẹp mắt.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 4

Bưởi đỏ từ vỏ đến ruột, thu hoạch vào cuối năm, trùng dịp Tết Nguyên đán nên được người tiêu dùng ưa chuộng, luôn được giá cao và không đủ hàng để bán.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 5

Theo Chủ tịch Hội đồng quản trị hợp tác xã bưởi đỏ Đông Cao, ông Lương Văn Phương cho biết, mặc dù còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán 2024 nhưng hiện nay số lượng bưởi đỏ đúc chữ tài - lộc trong vườn đã được đặt hàng hết. Giá bưởi được tạo hình cao hơn nhờ sự kỳ công và độc đáo với mức giá 250.000 đồng/1 quả.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 6

Để trồng được một cây bưởi đỏ đến khi thu hoạch phải trải qua khá nhiều công đoạn, thông thường mất khoảng 3 năm bưởi mới cho ra quả - ông Phương cho biết thêm.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 7

Để có được quả bưởi chất lượng, đòi hỏi việc chăm sóc cây từ khi còn nhỏ rất quan trọng. Trước khi trồng cây giống, đất phải được xử lý kỹ, luống phải đạt tiêu chuẩn độ cao, đảm bảo khoảng cách trồng. Người dân sử dụng phân hữu cơ để bón, trồng theo tiêu chuẩn VietGAP cho ra những quả bưởi to, ngon, sạch.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 8

Bên cạnh bưởi đỏ hình giọt nước, thỏi vàng, gia đình ông Phương còn tạo hình bưởi đỏ hồ lô để phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 9

Bưởi đỏ trái nũm có thành cao được ép khuôn tạo hình giọt nước.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 10

Bưởi đỏ được ưa chuộng bởi màu sắc độc lạ, hương vị thơm ngon, sản phẩm đã được đánh giá sản phẩm OCOP 4 sao, được lựa chọn tham gia trưng bày tại các hội chợ xúc tiến thương mại, nhờ vậy mà được nhiều người biết đến, lượng tiêu thụ ngày càng tăng, ổn định.

Buoi do “Tai – Loc” don Tet Giap Thin 2024 - Hinh anh 11

Tất cả sản phẩm bưởi đỏ đều được dán tem truy xuất nguồn gốc. Người mua hàng có thể dùng điện thoại thông minh quét mã để tra thông tin về nguồn gốc, xuất xứ, quy trình trồng bưởi đỏ Đông Cao.